死者の日
11月2日は、エクアドルでは「死者の日」にあたり祝日になります。
日本でいうお盆のような感じでしょうか。
エクアドルを象徴する飲み物
この時期になると必ずスーパーやパン屋さんなどで目にする飲み物があります。
それは、「COLADA MORADA（コラダ・モラーダ）」です。
エクアドルでは主に「死者の日」のために用意されたおいしい先祖代々の飲み物で、エクアドルの象徴的で飲み物です。
この飲み物の起源は、スペインからの征服者が到着する前に、先住民は挽いた黒トウモロコシとリャマの血を材料とする儀式用の飲み物を作っていました。
その結果スペイン人はこれらのベースを取り、今日エクアドル国民が飲んでいるコラダ・モラーダを作り上げました。
材料は、シナモンなどのスパイスやイチゴ、パイナップルなど沢山のフルーツが入っています。
これを飲まずして「死者の日」は過ごせません！
この時期にエクアドルへ来られた際は是非お試しください。